อธิบายเกี่ยวกับออกซิเจน

เมื่อคุณออกกำลังกาย กล้ามเนื้อของคุณจะใช้ออกซิเจนเพื่อผลิตพลังงาน จนกว่าระดับของออกซิเจนจะลดลงต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนด ต่อจากนั้น พลังงานจะถูกสร้างขึ้นโดยกระบวนการเมแทบอลิซึมแบบไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งไม่ต้องการออกซิเจน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้นำไปสู่การผลิตกรดแลคติกและหมดแรงและเป็นตะคริวในที่สุด ในการศึกษาใหม่ นักวิจัยแสดงให้เห็นว่าเอนไซม์ FIH (Factor Inhibiting HIF) เป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนผ่านนี้ "เราค้นพบว่ากล้ามเนื้อควบคุมการใช้ออกซิเจนด้วยวิธีที่แม่นยำมากโดยใช้เอนไซม์ FIH ที่ไวต่อออกซิเจน" ศาสตราจารย์แรนดัลล์ จอห์นสัน นักวิจัยหลักจากภาควิชาเซลล์และอณูชีววิทยา สถาบันคาโรลินสกากล่าว "เอนไซม์ทำให้แน่ใจว่ากล้ามเนื้อสามารถใช้เมแทบอลิซึมที่ใช้ออกซิเจนอย่างมีประสิทธิภาพได้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วไปสู่เมแทบอลิซึมแบบไม่ใช้ ออกซิเจน " นักวิจัยพบว่าหนูที่ขาด FIH ในกล้ามเนื้อต้องการออกซิเจนมากกว่าปกติเมื่อออกกำลังกายโดยใช้หนูที่ขัดขวางการผลิตเอนไซม์ "เราสามารถแสดงให้เห็นว่าหากไม่มี FIH กล้ามเนื้อจะใช้ออกซิเจนมากกว่าปกติ" ศาสตราจารย์จอห์นสันกล่าว "นี่อาจมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาชั้นยอด ซึ่งจากการศึกษาก่อนหน้านี้ของเรา พบว่ามี FIH ของกล้ามเนื้อในระดับสูงผิดปกติ" FIH ถูกค้นพบเมื่อสิบปีที่แล้ว แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีใครเข้าใจหน้าที่ที่แท้จริงของมัน FIH พบได้ในเซลล์และเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกาย แต่มีอยู่ในกล้ามเนื้อมากกว่าส่วนอื่นๆ ของร่างกายถึง 50 ถึง 100 เท่า การค้นพบนี้สามารถเปิดทางสำหรับรูปแบบใหม่ของยาที่มีผลต่อการเผาผลาญอาหาร ศาสตราจารย์จอห์นสันกล่าวว่า "ไม่มีใครมีความคิดที่จะพัฒนายาที่มีผลต่อ FIH มาก่อน แต่ฉันคิดว่าการศึกษาของเราจะนำไปสู่การตรวจสอบความเป็นไปได้นั้นมากขึ้น" ศาสตราจารย์จอห์นสันกล่าว "ที่นี่คุณสามารถส่งผลกระทบต่อการเผาผลาญของตัวเอง บางทีส่วนใหญ่ในกล้ามเนื้อ แต่อาจส่งผลต่อส่วนอื่นๆ ของร่างกายด้วย สิ่งนี้อาจมีความสำคัญในบริบทอื่นๆ เช่น โรคเบาหวานและโรคอ้วน"